食藥環(huán)偵支隊全光譜食品安全檢測儀有多個品牌和型號，以下為你介紹幾種常見的：

        藍虹儀器相關產品

        功能：采用全光譜分析技術，可全面、快速檢測食品中多種添加劑、農藥殘留、有害物質及營養(yǎng)成分，能檢測工業(yè)染料、防腐劑、甜味劑等添加劑，有機磷類和氨基甲酸酯類農藥，鉛、鎘、汞等重金屬及致病菌代謝產物等。

        技術原理：基于光譜分析技術，運用紫外 - 可見光譜（uv-vis）和拉曼光譜技術等，通過分析樣品對不同波長光的吸收、反射或發(fā)射光譜數(shù)據，識別和量化樣品中的化學物質。

        技術特點：檢測精度高；可多項目檢測，能同時檢測多種有害物質和營養(yǎng)成分；出結果快速，大部分項目 20 分鐘內可出結果；操作智能化，配備觸摸屏和智能控制系統(tǒng)，支持中英文輸入，有數(shù)據存儲與遠程傳輸功能；有高分辨率顯示屏，界面友好；支持多通道檢測，提高檢測效率。

        YT-SP 云唐食品安全檢測儀

        功能：采用 64 通道酶抑制率法 + 64 通道分光法 + 6 通道膠體金法三合一模塊，可檢測農藥殘留、獸藥殘留、抗生素殘留、重金屬、真菌毒素、瘦肉精、激素殘留、食品添加劑及非法添加劑、?；踩⑥D基因、化學物質、動物疾病類等有害物質含量。

        技術原理：酶抑制率法基于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對乙酰膽堿酯酶的抑制作用；分光法利用被測樣品中有害物質與顯色劑反應生成的有色化合物對可見光有選擇性吸收的原理；膠體金法采用免疫層析膠體金技術，通過反射光譜掃描測試法檢測。

        技術參數(shù)：15.6 寸液晶觸摸顯示屏，Android9.0 操作系統(tǒng)，運行內存 2G，儀器儲存 16G（可擴展到 128G），支持遠程和自動更新等。

        全光譜食品安全快速檢測儀

        功能：可同時快速對多個樣品進行全光譜掃描檢測，能檢測食品中農藥殘留、甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、茶多酚、甜蜜素、雙氧水、過氧化值，還可選配其他食品安全有毒有害物質項目進行檢測。

        技術原理：采用微型光譜分析單元，基于光學干涉和衍射現(xiàn)象，通過發(fā)射特定波長的光束照射食品樣本，再接收反射回來的光線進行分析，從而得到食品中的各種營養(yǎng)成分和有害物質的含量。

        技術參數(shù)：波長掃描范圍 230-863nm，光譜帶寬 1.7nm，波長示值誤差 ±0.7nm 等。具有 9.8 寸以上大屏幕彩色觸摸屏，支持全屏手寫，內置長壽命鎢鹵素燈、微型熱敏打印機，有 USB 接口和 SD 卡。